お弁当に！麩でかさ増しカツ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さな鍋に水を入れ沸騰させる。
   ｲﾝｹﾞﾝを三等分に切り、入れる。

2. 2

   めんつゆ、醤油、砂糖を入れｲﾝｹﾞﾝが柔らかくなるまで煮る

3. 3

   麩を分量外のでふやかし、２分くらいたったら、水を軽くしぼる

4. 4

   とんかつ、麩を鍋に入れ温め沸騰したら、卵を溶いて流し、中火で蓋をして卵にしっかり火を通す。