我が家の豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作ります↓

2. 2

   小鍋に、☆の砂糖、☆の水を中火で熱し、茶色にしてカラメルを作る。

3. 3

   熱々に沸騰してるところに、水、醤油を入れる。
   蓋などで、手にかからないようにカバーしてください。少しとろみがつくまで、弱火で煮詰める

4. 4

   玉ねぎ、人参を短冊切りにする。

5. 5

   豚こまに塩胡椒をして、片栗粉をまぶす

6. 6

   フライパンに、分量外の油をしき、野菜、肉を炒める

7. 7

   キャベツを千切りにして、どんぶりにごはんをよそい、キャベツをのせる

8. 8

   炒めた肉、野菜をキャベツの上にのせ、タレをかける。
   マヨネーズ、白ゴマ、一味唐辛子を適量かけて食べる