材料（2人分）
- キャベツ
- 1/4個
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3個
- スパム
- 1/3個
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 中さじ1
- だしの素
- 中さじ1
- 卵
- 2個
- ご飯
- 2膳
- ウスターソース
- お好み
作り方
-
- 1
- キャベツを一口サイズにきる。玉ねぎは薄切り。人参なスライス。ピーマン、スパムは短冊切りにする。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を温め、先に野菜を炒める。軽く火が通ったらスパムを入れまた軽く炒める。
-
- 3
- 水50ccに調味料を混ぜておき、フライパンに入れ一煮立ちさせる。
水分が少しになった頃に溶き卵を流し入れ、卵とじにします。お好みの固さまで煮たてて火を止めます。
-
- 4
-
- 最後にご飯に乗せて、ウスターソースをかけて頂いて下さい。
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