焼きすき・焼きしゃぶ養老ミート直営焼肉店レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.牛肉を「しゃぶしゃぶ」しやすい大きさに切ります。
   
   ※カット済みの焼きしゃぶ用の商品も御座います。

2. 2

   2.ホットプレート（フライパンでもＯＫ）に牛脂を敷きます。

3. 3

   3.すき焼き用のわりしたに、牛肉をくぐらせます。

4. 4

   4.そのまま、熱したホットプレートの上で、しゃぶしゃぶします。
   
   ※あまり牛肉に火を通すと、硬くなりますのでご注意ください。

5. 5

   5.溶き卵や、ポン酢を付けてお召し上がりください。「絶品！焼きしゃぶ」飛騨牛