レンジでチン！もちもちあずき蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、だんご粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   タッパーにちょっと大きめにラップをひいておく。

2. 2

   ボールに卵、あずきを入れ混ぜたら、砂糖、牛乳、サラダオイルも加えて混ぜる。ふるった粉類を加えて混ぜ、タッパーに生地を入れて表面をならし、ラップをしてレンジにかける（3分～4分）

3. 3

   爪楊枝などをさしてべったりしたものがついてこなければOK。ラップを外して冷ましたらカットして出来上がり。（タッパーなどに入れて、乾燥しないように保存してください）