材料（炊飯器1台人分）
- ☆強力粉
- ２５０ｇ
- ☆砂糖
- ２５ｇ
- ☆塩
- 小1
- ☆ドライイースト
- ３ｇ
- バター
- ５０ｇ
- 卵
- 1個
- 牛乳
- １２５ｃｃ
- 溶かしバター
- １０ｇぐらい
- シナモン
- 小２
- グラニュー糖
- 大３
作り方
-
- 1
- ☆類をボウルにいれておきます
牛乳・卵をレンチンで人肌に温める(α)
-
- 2
- イースト狙ってαを投入☆
箸でグルグル♪まとまったらバターいれて20分程こねる
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- 3
- 手に少しべたついていてもOK♪
丸めた生地を窯にいれて保温10分→そのまま放置30分(1次発酵)
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- 4
- べたつき気になるなら打ち越して２５×４０ｃｍ程にのばし溶かしバター塗ったら、シナモンとグラニュー糖混ぜたものかける
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- 5
- 手前から巻き巻き♪
閉じ目しっかりとじて窯に並べる
保温10分→そのまま放置30分(２次発酵)
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- 6
- 炊飯スイッチ押して、時間がきたらひっくり返し、もう1度炊飯♪
おいしくなるコツ
粗熱取れたらアイシングかけてもOK♪粉砂糖大1に水小2
きっかけ
1度炊飯器でしてみたかった(笑