きのことキャベツのアンチョビパスタ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをたっぷりのお湯とお塩でアルデンテに茹でる。

2. 2

   パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルとニンニクを弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたらタカの爪を入れる。

3. 3

   アンチョビソースと茹で汁（お玉１～２杯分ほど）入れて馴染ませる。

4. 4

   パスタが茹で上がる１分～３０秒前に食べやすい大きさにちぎったキャベツとしめじを入れ、一緒に引き上げる。

5. 5

   ③と④を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて出来上がり。