作り方
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- 1
- キャベツは芯を切りとりラップにくるんで５００Ｗで2分レンチン♪
冷ましておく
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- 2
- 揚げの長い辺を両サイドカットし、2枚にわける
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- 3
- 揚げ→キャベツ→ウインナーの順に置き、手前から巻き、２で切った揚げを外に巻き楊枝で止める
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- 4
- 小鍋に２５０ｃｃ程の水・☆をいれ沸騰させる
中火で８～１０分煮る
おいしくなるコツ
揚げは菜箸などでくるくる上から押し開きやすくする
仕上げにケチャップかけても♪
きっかけ
ひき肉苦手な祖父にもロールキャベツを♪
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