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揚げずに簡単！エビマヨレシピ・作り方

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揚げないので片付けも楽チン！

材料（３，４人分）

えび: １０尾

塩、片栗粉、酒（下処理用）: 各少々

片栗粉: 適量

塩コショウ: 少々

マヨネーズ: 大３

ケチャップ: 大１

醤油: 小１

キャベツ（付け合せ）: 適量

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作り方

1

エビは尻尾を残して皮を剥き、背中に包丁を入れ背ワタをとる。
塩、片栗粉、酒でよく揉み、水で洗っておく。
2

水気を切ったエビに軽く塩コショウをし、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
マヨネーズ、ケチャップ、醤油を混ぜたものを流しいれ、さっと炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビが食べたくなって。今日は手抜きで揚げずに焼きました。

公開日：2011/07/12

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関連情報

カテゴリ: その他のエビ

関連キーワード: ぷりぷりエビ簡単フライパンひとつおつまみ

料理名: エビマヨ

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