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簡単ドライカレー レシピ・作り方

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うっちゃ5045
昔お友達に教えてもらった覚書です。

材料(4人分)

合挽ミンチ
300g
タマネギ
1個
にんじん
1個
トマト
1個
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
カレールウ
2かけ
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作り方

  1. 1
    タマネギ・にんじん・にんにく・生姜をみじん切りにします。
    トマトはざく切りに・・・
    カレールウも刻みます。
  2. 2
    フライパンに油をひいて、刻んだにんにく・生姜を香りがしてきたら、合挽ミンチを加え炒めます。
  3. 3
    ミンチの色が変わったら、たまねぎ・にんじんを加え野菜がしんなりしてきたらトマトを入れて煮ます。
  4. 4
    煮たってきたらカレールウを加えてよく混ぜたら出来上がり!

おいしくなるコツ

カレールウはお好みで量を増やして見てください。 今回ご飯はターメリックごはんにしましたが、白米でもOK!!

きっかけ

カレーのルーが余っていたので、昔教えてもらったドライカレーの覚え書きです。

公開日:2011/06/02

関連情報

カテゴリ
その他のカレードライカレー
料理名
ドライカレー

このレシピを作ったユーザ

うっちゃ5045 お料理は好きだけど・・・ とにかくめんどくさがりな私です。 時短・洗い物少なめって言葉が大好きです☆

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