材料（２人分）
- にんにくの芽 ５ｃｍにカット
- １束
- ピーマン ３センチ角切り
- ２個
- にんじん 拍子切り
- 半分
- ソーセージ 輪切り
- ３本
- 冷凍グリーンピース
- 適量
- コチジャン （又はタイ味噌）
- 大さじ２
- しょうゆ
- 小さじ１－３
- みりん
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 適量
- 唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
-
- フライパンにサラダ油を入れて材料を炒めます。
塩コショウで味を付けます
-
- 2
- コチジャン、しょうゆ、みりんを加えて絡めて出来上がり。
お好みで唐辛子を加えます。
おいしくなるコツ
コチジャンが硬い場合は、前もってみりんで溶いておくと
材料に絡みやすいです。
きっかけ
韓国風の甘辛野菜炒めです
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しょうゆで練っても使用可能です！