暑い日にぴったりのどごしさわやか！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、ジャガイモを皮をむき、四分の一ぐらいに切り、鍋にバターを少々入れた中にジャガイモ、長ネギをいれ、炒めます

2. 2

   バターが全体になじんだら、水３００ccを入れ、コンソメをいれます、この時点で軽めに塩、こしょうをしてジャガイモが柔らかくなるまで火をかけます

3. 3

   ２をミキサーにかけ、裏ごし器にかけます。
   冷蔵庫でさましたらナマクリームをいれて味を整えます