プルコギ風焼肉 レシピ・作り方

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桃太郎きびだんご
キャベツと大根は残っていたので入れました。他、ニラを入れてもおいしいと思います。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛肉（薄切り）
250ｇ
たまねぎ
中1/2
にんじん
中1/2
キャベツ
適量
大根
適量
おろしにんにく
1かけ
醤油
大3
酒
大2
コチュジャン
大1
蜂蜜
大2
砂糖
大2
すりごま
たっぷり

作り方

  1. 1
    調味料をすべて混ぜ合わせ、牛肉を加えよく揉みこんで漬けておく。
  2. 2
    野菜を薄切りにする。食べやすい大きさでＯＫ。
  3. 3
    フライパンに油をしき、野菜を入れ炒める。火が通ったら、器に移しておく。
  4. 4
    同じフライパンに牛肉を入れよく炒め火が通ったら、野菜を再び戻し、ざっくり混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉にしっかり味を漬けるとおいしくなります。水気が無ければ少量水をたすといいと思います。

きっかけ

プルコギがとにかく大好きで自分なりにアレンジしました。

公開日：2011/02/10
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
牛肉 プルコギ 焼肉 つまみ
料理名
焼肉野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

桃太郎きびだんご 最近、おしりのお肉が気になりだした主婦です。ヘルシーで簡単、栄養満点な料理を目指します！

つくったよレポート（ 1 件）

2016/02/01 08:09
美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした
dokinchan717
つくレポありがとうございます（＾＾）美味しく出来て嬉しいです。

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