蒸し鶏の冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーに☆を入れてザラザラ感が無くなるまで両面にすり込む。
   蓋をして電子レンジで4分半加熱する。
   肉を裏返して蓋をしてそのまま置いておく。

2. 2

   ボウルに卵と塩を入れて白身を切るように混ぜる。
   フライパンに油を熱し、薄焼き卵を焼く。
   あら熱が取れた卵ときゅうりを細切りにする。
   鶏肉を食べやすい大きさに割く。

3. 3

   麺を袋の表示通りに茹でてザルにあげ水で洗いしめる。
   皿に麺、具材をそれぞれ3等分ずつ乗せて、タレをかけて召し上がれ( ˘ᵕ˘ )