とうもろこし九条ネギ大根レタス紫蘇のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根
- 3センチ
- 九条ネギ
- 1本
- レタス
- 2枚
- 蒸したとうもろこし
- 1/2本
- 紫蘇
- 1枚
- 野菜ブイヨン
- 大さじ1
- ※みりん
- 小さじ2
- ※酢
- 小さじ2
- 水
- カップ2
- 白いりごま
- 6ふり
作り方
-
- 1
-
- 鍋に水を入れて中火にかけ、野菜ブイヨンを溶き、食べよく切った大根、九条ネギを入れる。
-
- 2
-
- 7分ほど煮たら、千切りしたレタス、紫蘇を加え、2分ほど煮る。
-
- 3
-
- 蒸したとうもろこしを包丁で削いで加える。
-
- 4
-
- ※を加え、3分ほど煮る。
-
- 5
-
- 器に盛り、白いりごまを散らす。
-
- 6
-
- ホタテ&ポテトのグラタンと、ミートソースパスタと♪