ポリ袋で♪かぶ丸ごと塩こうじ漬けレシピ・作り方

Name: ポリ袋で♪かぶ丸ごと塩こうじ漬け
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: かぶ ２個; かぶの葉 約１００ｇ; 塩こうじ 大さじ１

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5分以内
100円以下

TOMO146

かぶとかぶの葉を塩こうじで浅漬けにしました。ポリ袋で作ることが出来るので、簡単に出来ます。

材料（２～３人分）

かぶ: ２個

かぶの葉: 約１００ｇ

塩こうじ: 大さじ１

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作り方

1

かぶは半分に切ったら、薄切りにする。かぶの葉は２cmくらいに切る。
2

ポリ袋に１のかぶとかぶの葉、塩こうじを入れ、袋の口を閉じる。閉じたら、袋の上から揉む。
3

２のポリ袋を冷蔵庫で３０分くらい漬ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツはとくにありません。調理時間には漬け込む時間を省いています。

きっかけ

葉つきのかぶがあったので、思いつきました。

公開日：2024/05/02

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このレシピを作ったユーザ

TOMO146 育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。 FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。よろしくお願いします。