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パクチー消費に♪トマト×パクチーの簡単サラダ レシピ・作り方

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みとえみ
パクチーを不思議ともりもり食べられます。

材料(2人分)

トマト(大玉)
1玉
パクチー
1束
ひとつまみ
砂糖
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    トマトとパクチーは一口サイズにカット。塩と砂糖をまぶしたら、オリーブオイルとレモン汁を垂らし、全体を和えます。

おいしくなるコツ

レモン汁はなくてもOK。砂糖は何でもOKですが、グラニュー糖がおすすめです。ざらりとした砂糖の舌触りがおいしいのです。

きっかけ

パクチーが減らない時に、アジアンテイスト以外で食べられる味付けを考えました。

公開日:2023/08/12

関連情報

カテゴリ
パクチーワインに合うおつまみトマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

みとえみ 「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。 「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。 キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください^^

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