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大根とサーモン☆サラダ レシピ・作り方
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ブルーボリジ
聖護院大根と金時人参、サーモンの柚子風味マヨネーズサラダです。冬場 大根共々 美味しい蕪で作っても。
材料(3人分)
大根
1/4本
ニンジン
1/4本
お刺身用サーモン(スライス)
100g
塩(大根とニンジン用)
小さじ1位
☆マヨネーズ
大さじ3
☆コショウ
3振り
☆千切り柚子皮(あれば)
2つまみ
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作り方
1
聖護院大根と金時人参を使用しました。皮を剥いてスライサーでイチョウ切りにし塩揉みします。しんなりしたら水分を軽く絞ります。
2
食べ易い長さでカットしたサーモンと①を☆で和えます。冷蔵庫で30分くらい味を馴染ませても。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の代わりに蕪、赤玉葱を加えても。調味料はお好みで調整して下さい。
きっかけ
聖護院大根と金時人参を使って、お正月に作りました。
公開日:2023/01/28
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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