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ズッキーニのポン酢和え レシピ・作り方

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ミルミント
塩ズッキーニで簡単にできすぐでも良いのですが15分くらいは置いた方が味がなじみますね。

材料(2人分)

塩ズッキーニ
150g
きび砂糖
小さじ2
ぽん酢
小さじ2~3
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作り方

  1. 1
    ズッキーニ塩分2パーセントでからめ混ぜたのを絞った物でレシピID:1460048587で紹介してる塩ズッキーニを絞ったもので
  2. 2
    1にきび砂糖とぽん酢を加えて混ぜ和えます。
    塩ズッキーニ塩分絞っても塩分濃度で仕上がりが違ってくるのでポン酢は少しずつ加減しながら調整します。

おいしくなるコツ

しっかりと絞って紅白なますを作る要領でポン酢を使ってしました。 すりごまをふっても良いですね。

きっかけ

塩ズッキーニで簡単に和え物

公開日:2022/09/06

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ簡単おつまみポン酢

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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