レンジ☆ズッキーニ焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはスライサーで縦長にスライスします。厚みにもよりますが、挽き肉生地を巻く際、巻き難い場合は塩を軽く振り しんなりさせても。

2. 2

   捏ねた☆をスライスしたズッキーニに薄く伸ばして巻きます。巻き終わりを先に巻いたズッキーニの横に並べると、爪楊枝などで固定せずに置けます。

3. 3

   耐熱容器に②を並べラップし5分くらいレンジ加熱します。様子を見ながら追加加熱し、中までシッカリ加熱、予熱で蒸らし(省略可)ます。

4. 4

   今年は緑、黄色種に加えてツートンカラーのパンツズッキーニを栽培中。