レンジ☆ズッキーニ焼売 レシピ・作り方

レンジ☆ズッキーニ焼売
  • 約30分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
スライスしたズッキーニで挽き肉生地を巻いてレンジ調理。鶏挽き肉を使用したので、かまぼこの様な食感です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニはスライサーで縦長にスライスします。厚みにもよりますが、挽き肉生地を巻く際、巻き難い場合は塩を軽く振り しんなりさせても。
  2. 2 捏ねた☆をスライスしたズッキーニに薄く伸ばして巻きます。巻き終わりを先に巻いたズッキーニの横に並べると、爪楊枝などで固定せずに置けます。
  3. 3 耐熱容器に②を並べラップし5分くらいレンジ加熱します。様子を見ながら追加加熱し、中までシッカリ加熱、予熱で蒸らし(省略可)ます。
  4. 4 今年は緑、黄色種に加えてツートンカラーのパンツズッキーニを栽培中。

きっかけ

ズッキーニを使って。

おいしくなるコツ

鶏挽き肉なので かまぼこの様な食感、お好みの挽き肉で。ポン酢又は醤油、練り辛子で どうぞ。

  • レシピID:1460048151
  • 公開日:2022/06/11
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カテゴリ
ズッキーニその他の電子レンジで作る料理焼売(シュウマイ)豚ひき肉鶏ひき肉
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