アボカドの保存 レシピ・作り方

作り方

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   アボカドを縦半分に全体に切り目を入れてひねってから離して種の残っている方にスダチ酢を切り面に塗ってサランラップをくっつけて覆います。レシID1460003492で紹介してます。

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   １をポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れて保存で柔らかくなっていたアボカドでも翌日サラダに利用しましたが柔らかくなっていない食べごろであれば２・３日は大丈夫

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   また冷凍保存も可能で２週間持つそうでその場合は自然解凍にしてソースやデップで利用ですね。