オニオンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗いみじん切りにしてフライパンにバター入れて炒めます。

2. 2

   小麦粉、生おから、卵、豆乳、きび砂糖に炒めた玉ねぎを加えシナモンを３振りくらいしてベーキングパウダーも加えて混ぜ合わせて生地を作ります。

3. 3

   パウンドの型にオーブンシートを敷いて2を入れてヘラで押し付けるように隅まで詰めて生地の中心が低くなるように均すと良いですね

4. 4

   １６０度になったオーブンに3を入れて40分焼きました。
   好みの大きさに切り分けて小皿に盛りチョコとおかきを添えました。