ブロッコリーはストウブ鍋で蒸し茹で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   収穫したブロッコリーを洗ってある程度大きさをそろえて小房に分け軸も短冊状に切ったり切り目を入れて調整します。

2. 2

   １を鍋に入れて水を加え塩をパラパラっと万遍なくふり火にかけ蓋をして中火で沸騰したら弱火にして３分

3. 3

   ２をざるに房を下にしてあげ冷まします。
   冷蔵庫で４日保存できます。