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かつおとトマトのおかか炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆか
焼津産のかつおとかつお削り節を使用します。うま味たっぷりのさっと炒め!
みんながつくった数
10
件
材料(1人分)
かつお
100g
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ1/2
A:かつお削り節
3g
A:醤油
小さじ1
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作り方
1
1.かつおは幅1cmに切る。トマトはくし形切りにする。
2
2.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、1を入れて炒め、かつおの表面の色が変わったらAを加えて全体を混ぜ合わせ、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かつおは火を通し過ぎるとパサついてしまうので、Aが混ざったらすぐに火を止めましょう。
きっかけ
かつおの味わいを満喫できるレシピを作りたかったため。
公開日:2021/11/19
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関連情報
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かつお
フライパン一つでできる
簡単魚料理
トマト全般
かつお節(鰹節)
関連キーワード
簡単
時短
魚
ヘルシー
料理名
かつおとトマトのおかか炒め
このレシピを作ったユーザ
簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆか
☆簡単ヘルシー料理研究家☆ レシピ開発、アレンジレシピの考案、食レポなど、食に関する活動をしています! レシピ開発のコンセプトは「忙しくても不器用でも作れる。ヘルシー簡単時短」です♪ ふしゆかfoodie☆ひとり暮らしOLのための簡単ヘルシーレシピ
https://fushiyuka.com
Instagram/twitter: fushiyukafoodie
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