★丸ごと柚子＆ナスの味噌汁レシピ・作り方

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あけぼのマジック

ご近所の庭で採れた柚子をたくさん頂いたので☆彡

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

水: カップ4

だしの素: 小さじ4

味噌: 大さじ1半

ナス: 2本

柚子: 1個

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切ったナス、柚子を入れる。
2

6分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で2分ほど煮る。
3

ヘルシー献立♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柚子を皮ごと丸ごと使用♡

公開日：2022/11/01

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関連情報

カテゴリ: ゆずなすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 3 件）

2024/01/26 16:12

あけぼのマジックさんこんにちは。柚子の香りが爽やかでとても美味しかったです。ごちそうさまでした♡

美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

2023/02/07 16:50

きょうはこちら♬え〜柚子入れちゃって大丈夫？って思ってごめんなさい(¯―¯٥)香りよくてとっても美味しかったです❣柚子大好き♡素敵なアイデア感謝です❤

ここなっつん

ちょっと苦味があるので、よほど柚子が好きか、薬膳と思って食べられる人でないと無理かも（苦笑）チャレンジしてくださり、ありがとうございます(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)

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