材料（2人分）
- ぬるま湯
- 20g
- ドライイースト
- 5g
- 絹ごし豆腐
- 200g
- 強力粉
- 200g
- ハチミツ
- 適量
作り方
-
- 1
- クッキングカッターへ、水切りした豆腐を入れ、強力粉を数回に分けて入れて、混ぜる
-
- 2
- ぬるま湯とイーストを混ぜる
-
- 3
- 四等分にして、それぞれ輪をつくる
-
- 4
- 鍋に湯をはり、ハチミツをたらして、ベーグルを加え、1分ずつ、両面を茹でる
-
- 5
- オーブン、200度で20分焼く
きっかけ
モチモチベーグルを食べたくて、店へ行ったら、急に強力粉で作りたくなったため。
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