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さつまいもオクラ納豆 レシピ・作り方

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ミルミント
さつま芋の甘みでサラダ感覚に納豆

材料(1人分)

さつまいも
30g
オクラ(小)
2個
納豆
1パック
スダチ
1/2個
いりごま
少々
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    さつま芋はレンジでチンして竹串が通るくらいにしたのをあられ状に細かく切りオクラは小さく若いのをヘタの所は鉛筆状に剥いて小口切りにします。
  2. 2
    納豆は粘り気が出るまでぐるぐるとかき混ぜて1のさつま芋とオクラを加えて混ぜ合わせ添付のたれと辛子にスダチを半分絞ってかけます。
  3. 3
    2に軽く塩コショウして混ぜ合わせてからいりごまをごますり器に入れてガリガリと数回回しかけました。

おいしくなるコツ

さつま芋をもっとも簡単なレンジでしましたが時間をかけて蒸かすと甘みが増しますね。

きっかけ

手軽にレンジでチンしたさつまいもを利用

公開日:2021/09/29

関連情報

カテゴリ
納豆さつまいもオクラすだち
関連キーワード
レンチン 蒸かす 簡単 いりごま

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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