桃たっぷり！桃のヨーグルトゼリー♪桃香る レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※桃は全量で1/2個ぐらいです。角切りはお好みで沢山入れても大丈夫です

2. 2

   ゼラチンと水をあわせて混ぜます。レンジに20秒かけて溶かします。
   ※ふやかしただけで入れてもいいのですが、念のために♪

3. 3

   水と砂糖を合わせて煮立たせます。
   ②のゼラチンを入れ混ぜます。

4. 4

   氷水にあてて耐えず混ぜて冷まします。
   ※とろみをつけるためではなく、冷ますためです。
   冷めたら氷水から外します。

5. 5

   桃は撹拌する方は一口大に、果肉として混ぜる方はサイコロ状に。

6. 6

   ④・ヨーグルト・桃を入れて撹拌します。

7. 7

   鍋にうつしかえて、氷水にあてながら耐えず混ぜて少しとろみをつけます。
   ※ここで少しとろみがつくまで混ぜないと分離します！

8. 8

   容器にサイコロ状の桃、⑦を入れて冷蔵庫で冷やします。

9. 9

   冷えれば完成です！