きゅうりの漬物とキムチの冷奴 レシピ・作り方

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ミルミント
さっぱりとした冷奴が美味しい

材料（1～2人分）

豆腐
150ｇ
きゅうり漬物
６切れ
キムチ
小さじ２
昆布の佃煮
１つまみ

作り方

  1. 1
    豆腐は小さなざるに入れて受け皿を敷いて10分くらい水切りで冷蔵庫に入れて冷やして置きます。
  2. 2
    きゅうりはどぼ漬けを利用で１を半分に切り分けて小皿に移してその上に並べてキムチに昆布の佃煮を加えて混ぜて乗せました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷奴の水切りは１０分程度にして冷蔵庫で冷たく冷やしながらしています。

きっかけ

お昼には熱い時期欠かせない冷奴で漬物を乗せました。

公開日：2021/08/01
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カテゴリ
冷奴佃煮キムチきゅうりの漬物

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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