玉ねぎ味噌和え大葉冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は小さなざるに入れて受け皿を敷いて10分くらい水切りで冷蔵庫に入れて冷やして置きます。
   玉ねぎは粗めのみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を流し入れて玉ねぎを炒め玉ねぎに火が通て透ける感じになったら火を止めきび砂糖、酒、味噌を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   冷やした豆腐煮２が冷めたら乗せてその上に大葉を軸を取り除いて千切りにして乗せます。