わが家の人気メニュー♪ロールキャベツ☆ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- キャベツ
- 10枚
- 〇豚ひき肉
- 350ｇ
- 〇卵
- 1個
- 〇玉ねぎ
- 1個
- 〇パン粉
- 1/2カップ
- 〇塩こしょう
- 少々
- 〇ナツメグ
- 少々
- 米油
- 小さじ1
- ☆水
- 100cc
- ☆トマトジュース
- 200cc
- ☆コンソメ
- 1個
- ☆ケチャップ
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ1
- ☆中濃ソース
- 大さじ1
- ☆オイスターソース
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- キャベツは芯を取り5枚ずつラップに包んでレンジで3分加熱する。
玉ねぎをみじん切りにする。
ボウルに〇を入れて粘りがでるまでこねる。
10等分にしてキャベツで巻く。
-
- 2
- フライパンに油を熱し巻き終わりを下にして並べて焼き目を付ける。
圧力鍋に☆を入れて混ぜる。
汁ごとキャベツを移して火にかける。
圧力がかかったら弱火にして15分。
-
- 3
- 圧が下がるまで放置する。
器に盛り付けソースをかけて完成！
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉でソースにとろみをつけても♪
きっかけ
大きなキャベツを買ったので♪