材料（2人分）
- 豚こま
- 200g
- 南瓜
- 150g
- キムチ
- 100g
- 醤油
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 油
- 適量
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 南瓜は5mm幅の、一口大より少し大きめに切ります。
600wのレンジに2分30秒かけて蒸します。
-
- 2
- 豚こまに片栗粉を加えて混ぜます。
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- 3
- フライパンにごま油をひいて、豚こまを炒めます。
塩こしょうします。
-
- 4
- 豚こまが半分ぐらい火がとおったら、南瓜・キムチを加えて炒めます。
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- 5
- 豚こまに火がとおったら、醤油を加えて味を調えます。
-
- 6
- 完成です！
おいしくなるコツ
南瓜は必ずレンジで柔らかくして下さい。そうすると時短で仕上がります。
きっかけ
辛みを甘味を同時に味わいたくて♪
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