海老としめじの卵豆腐〔#278〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きぬさやを茹でて斜めに細く切る。

2. 2

   しめじを茹でる。
   今回は茹でて保存しておいたしめじを使いました。
   この中からカサが大きくて軸が長めの物を選んで使う。

3. 3

   器に卵豆腐を入れる。

4. 4

   卵豆腐にきぬさや、エビ、しめじを盛り付け卵豆腐のタレをかけて完成☆