新玉ねぎとバターで♪オニオンスープ レシピ・作り方

作り方

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   義実家から新玉ねぎが沢山届きました＾＾
   オニオンスープにすると大量の玉ねぎもおいしく無理なく消費できます。

2. 2

   新玉ねぎを薄切りにし、サラダ油で炒めます。
   ひたすらに、炒めます。

3. 3

   タマネギがしんなりしてきたら、バターを入れ、飴色になるまで炒めます。
   バターが投入されると、漂う香りが甘くなり、幸せな時間が流れます（笑）

4. 4

   タマネギが飴色に色づいたら、水350mlとコンソメ1片を加えてひと煮立ちさせます。

5. 5

   味見をして、もし薄いようならお塩を少々で整えたら完成！