新玉ねぎとバターで♪オニオンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ 2個
- サラダ油 小さじ1
- バター 10g
- コンソメ 1片
- 塩 少々
- 水 350ml
作り方
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1
義実家から新玉ねぎが沢山届きました＾＾
オニオンスープにすると大量の玉ねぎもおいしく無理なく消費できます。
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2
新玉ねぎを薄切りにし、サラダ油で炒めます。
ひたすらに、炒めます。
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3
タマネギがしんなりしてきたら、バターを入れ、飴色になるまで炒めます。
バターが投入されると、漂う香りが甘くなり、幸せな時間が流れます（笑）
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4
タマネギが飴色に色づいたら、水350mlとコンソメ1片を加えてひと煮立ちさせます。
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5
味見をして、もし薄いようならお塩を少々で整えたら完成！
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- カテゴリ
- オニオンスープ
みとえみ
「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。
「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。
キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾
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