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とろとろチーズオムライス レシピ・作り方

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大根パンダ
バター、牛乳、チーズを使った半熟オムライスです。

材料(2人分)

ご飯
300g
鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/2玉
○卵
4個
○牛乳
100cc
○バター
8g
○ミックスチーズ
20g
●オリーブオイル
大さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●塩コショウ
少々
●ケチャップ
大さじ4
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は一口大に切ります。フライパンにオリーブオイルを引いて炒めます。
  2. 2
    玉ねぎと鶏もも肉に火が通ったら、ご飯、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ケチャップを加えて炒め、器に盛ります。
  3. 3
    フライパンにバターを引きます。すぐ焦げるので、弱火推奨です。
  4. 4
    卵と牛乳をボウルに入れて混ぜた後、弱火のフライパンに流します。チーズを卵の上に乗せます。
  5. 5
    卵の下部が固まってきたら、フライパンの上でぱたんと2つに折って、ケチャップライスの上にのせて完成!お好みでケチャップをかけてください。

おいしくなるコツ

卵は予熱で火が通るため、全部固まりきる前にフライパンからお皿に移すと、とろとろでおいしくなります。

きっかけ

バター風味のチーズオムライスが食べたかったので。

公開日:2021/04/25

関連情報

カテゴリ
オムライス夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)

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大根パンダ ご訪問ありがとうございます。 料理は好きだけどめんどくさがり笑 時短・簡単レシピを中心につくります。 簡単!おいしい!栄養◎を目指します。

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