作り方
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- 1
- サバのドリップをクッキングペーパーで拭き取る。
グリルに一度クシャクシャにしたアルミホイルを広げて乗せる。
あらかじめ庫内を温めておく。
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- 2
- アルミホイルにサバの身を上にして乗せて酒をスプレーするかハケで塗る。
4～6分ほど強火で焼き色が付くまで焼く。
裏返して2～4分ほど焼く。
皿に移して完成！
おいしくなるコツ
料理酒を100均のスプレー容器に入れて酒スプレーを作っておくと便利
1枚につき2プッシュしています
強火で焼きます。
きっかけ
お酒で生臭いのが軽減出来ることを知って♪
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お酒の力で臭みが軽減
魚がこんがり美味しく焼けます♪