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大根の漬物をヨーグルトデザートに レシピ・作り方

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ミルミント
ダブル発酵でヘルシーに簡単にできるデザート

材料(1人分)

梅酒梅の甘露煮
1個
大根のぬか付け
3枚
ヨーグルト
大さじ2
豆乳
大さじ1
蜂蜜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ヨーグルトと豆乳に蜂蜜を加えて大根のぬか付けを細かく切って混ぜ合わせます。
    糠床に入れるだけの超簡単な酵素食品として1日漬けるだけでレシピID:1460002962で紹介してます。
  2. 2
    1に梅酒梅の甘露煮1個を加えました。
    甘露煮はレシピID:1460039319で紹介してます。

おいしくなるコツ

甘みとして蜂蜜を加えましたが甘露煮の煮汁を利用してもいいですね。

きっかけ

お茶請けにも美味しい漬物ですがデザートに加えて味を〆てみました。

公開日:2021/02/01

関連情報

カテゴリ
ヨーグルト梅の甘露煮
関連キーワード
簡単 豆乳 ヘルシー ヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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