お節リメイク！なますアレンジでタルタルソースレシピ・作り方

Name: お節リメイク！なますアレンジでタルタルソース
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: なますの残り 100gぐらい（お好みで）; ゆで卵 2個; マヨネーズ 大さじ4

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約10分
100円以下

みとえみ

お正月にオットが「あんまり好きじゃない・・・」と残したなます。
タルタルソースにしたら、目を輝かせて食べてました（笑）

材料（4人分）

なますの残り: 100gぐらい（お好みで）

ゆで卵: 2個

マヨネーズ: 大さじ4

作り方

1

お正月に残ったなますです。。リメイクします。
2

なますをみじんぎりにします。
3

ボウルにゆで卵をフォークで潰します。
そこに2のなますと、なますの汁、マヨネーズを入れて混ぜます。
（ナマズの汁が残っていなければ、お酢を少々足すと、味が締まります。）
4

よく混ぜたら、タルタルソースの完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なますの味付けって、そのままタルタルソースに変身しますね。柚子の皮を入れていたのが、良いアクセントになりました。（もちろん無くても可◎）唐揚げにかけて、チキン南蛮風で、もりもりいただきました＾＾

きっかけ

なますが不評だったので。（いや、わたしは美味しく食べましたよ？オットの苦手な料理だったようです・笑）

公開日：2021/01/07

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このレシピを作ったユーザ

みとえみ「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾