お節リメイク!なますアレンジでタルタルソース レシピ・作り方

お節リメイク!なますアレンジでタルタルソース
  • 約10分
  • 100円以下
みとえみ
みとえみ
お正月にオットが「あんまり好きじゃない・・・」と残したなます。
タルタルソースにしたら、目を輝かせて食べてました(笑)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お正月に残ったなますです。。リメイクします。
  2. 2 なますをみじんぎりにします。
  3. 3 ボウルにゆで卵をフォークで潰します。
    そこに2のなますと、なますの汁、マヨネーズを入れて混ぜます。
    (ナマズの汁が残っていなければ、お酢を少々足すと、味が締まります。)
  4. 4 よく混ぜたら、タルタルソースの完成です!

きっかけ

なますが不評だったので。(いや、わたしは美味しく食べましたよ?オットの苦手な料理だったようです・笑)

おいしくなるコツ

なますの味付けって、そのままタルタルソースに変身しますね。柚子の皮を入れていたのが、良いアクセントになりました。(もちろん無くても可◎) 唐揚げにかけて、チキン南蛮風で、もりもりいただきました^^

  • レシピID:1460038981
  • 公開日:2021/01/07
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