お節リメイク!なますアレンジでタルタルソース レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お正月に残ったなますです。。リメイクします。
- 2 なますをみじんぎりにします。
-
3
ボウルにゆで卵をフォークで潰します。
そこに2のなますと、なますの汁、マヨネーズを入れて混ぜます。
(ナマズの汁が残っていなければ、お酢を少々足すと、味が締まります。) - 4 よく混ぜたら、タルタルソースの完成です!
きっかけ
なますが不評だったので。(いや、わたしは美味しく食べましたよ?オットの苦手な料理だったようです・笑)
おいしくなるコツ
なますの味付けって、そのままタルタルソースに変身しますね。柚子の皮を入れていたのが、良いアクセントになりました。(もちろん無くても可◎) 唐揚げにかけて、チキン南蛮風で、もりもりいただきました^^
- レシピID:1460038981
- 公開日:2021/01/07
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タルタルソースにしたら、目を輝かせて食べてました(笑)