切干大根ひじき煮おにぎりレシピ・作り方

Name: 切干大根ひじき煮おにぎり
Total time: 30 min
Yield: 4個
Ingredients: ひじき ひとつかみ; 切干大根 ひとつかみ; 人参 3センチ; 水 カップ1半; ※めんつゆ 大さじ3; ※てんさい糖 小さじ1; ※酢、みりん、日本酒 各大さじ1; ご飯 75ｇ×４

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あけぼのマジック

ひじきも切干大根も食物繊維たっぷり！
海の幸＆山の幸で♪

材料（4個人分）

ひじき: ひとつかみ

切干大根: ひとつかみ

人参: 3センチ

水: カップ1半

※めんつゆ: 大さじ3

※てんさい糖: 小さじ1

※酢、みりん、日本酒: 各大さじ1

ご飯: 75ｇ×４

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ひじき、薄切りした人参、切干大根を入れる。
2

10分ほど煮たら、弱火にして20分ほど煮込む。
3

ラップにご飯をのせて、２を等分してのせ、ラップで包んでおにぎりを握る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーおにぎり

公開日：2020/12/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。