シンプル！じゃが芋だけのガレット♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋
- 2個(300g)
- 塩コショウ
- 少々
- 油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- じゃが芋は皮を剥いて千切りにします。水には絶対つけないで下さい。でんぷんがつなぎの役目をします。
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- 2
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- フライパンに多めの油（大さじ2ほど）をひいて、じゃが芋をおきます。丸く整えます。全体に塩コショウします。
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- 3
- ※スライサーで千切りにしてもいいです♪1番大事なのは、最初の輪切りにスライスする時に薄く切って下さい。
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- 4
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- カリカリに焼けてきたらひっくり返します。お皿に取り出して、お皿ごと返すとやりやすいです。表面に塩コショウをふります。
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- 5
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- こんがりと焼ければ完成です！
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- 6
- 切って食べてもいいですし、このままお箸でさいてもいいです（笑）
おいしくなるコツ
じゃが芋は細く切って、水につけない事が大事です。
きっかけ
毎日食べたい1品のひとつ。シンプルにじゃが芋だけ焼きました。千切りできれば、作り方はシンプルなので楽ちんです！