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わかめオクラ豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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ミルミント
朝の味噌汁に畑のオクラと豆腐わかめで

材料(2人分)

オクラ(小)
6本
豆腐
50g
乾燥わかめ
1つまみ
だし汁
300ml
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    オクラは元の部分を鉛筆状に剥いておきます。 豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 2
    小鍋にだし汁を入れて火にかけ熱くなってきたらオクラを加えて煮えたら豆腐と乾燥わかめを加え火を止めます。
  3. 3
    2のわかめが戻ったら味噌を溶き混ぜて加えお椀に盛り分けます。

おいしくなるコツ

味噌は火を止めてから加えてます。

きっかけ

オクラを早めにとってきて丸ごと利用です。

公開日:2020/09/11

関連情報

カテゴリ
豆腐の味噌汁5分以内の簡単料理その他のヘルシー食材朝食の献立(朝ごはん)木綿豆腐
関連キーワード
味噌汁 オクラ わかめ だし汁

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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