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卵とキャベツ人参のサラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
可愛く演出!

材料(1人分)

キャベツ
2枚
ニンジン
4センチ
カップ1/2
※めんつゆ
大さじ1
※てんさい糖
小さじ1/2
※酢
大さじ1
1個
黒いりごま
6ふり
庭で採れた青じそ
1枚
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ざく切りしたキャベツと薄切りした人参を10分ほど煮る。
  2. 2
    別鍋で卵を好みの硬さに茹で、殻をむいて半分に切る。
  3. 3
    1を皿に盛り、2をのせ、黒いりごまを散らす。
  4. 4
    青じそをあしらって完成。

きっかけ

卵と野菜のメインディッシュ

公開日:2020/08/03

関連情報

カテゴリ
半熟卵ゆで卵

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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