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胡瓜しめじ玉ねぎ青じそ赤じそ茗荷レタス温サラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜たっぷり
材料(2人分)
※水、酢
各大さじ3
※白だし、日本酒、みりん
各大さじ1
庭で採れた青じそ、赤じそ
各3枚
庭で採れた茗荷
3個
リーフレタス
3枚
玉葱
1/6個
胡瓜
1本
しめじ
2つかみ
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作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った青じそ赤じそ茗荷キュウリ玉葱しめじリーフレタスをのせる。
2
蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜補給
公開日:2020/07/31
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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