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みょうがとめかぶの納豆〔#115〕 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あばし~
ミョウガの香りと辛みが納豆によく合います。
材料(3人分)
ミョウガ
2個
納豆
2パック
めかぶ
80g
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作り方
1
ミョウガを半月切りにする。
2
納豆を混ぜる。
3
めかぶを混ぜる。
4
ミョウガをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
香り成分を出すために細胞を壊すので、ミョウガを切る方向は繊維に対して直角にします。
きっかけ
ミョウガがとれたので。
公開日:2020/07/25
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納豆
めかぶ
みょうが
料理名
納豆
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あばし~
甲州と信州を股にかける兼業農家です。 自家製農作物を使った料理やふだん食べている料理を紹介しています(^^)♪
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