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白菜&キュウリのかぼす醤油漬け レシピ・作り方
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あけぼのマジック
かぼすがアクセントに♪
材料(作りやすい人分)
キュウリ
1本
白菜
2枚
※かぼす果汁
60ml
※醤油
小さじ2
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作り方
1
冷蔵保存袋に※を混ぜ、薄切りしたキュウリ、千切りした白菜を漬け、軽く揉む。
2
半日ほど寝かせる。
3
♪和洋折衷な昼定食♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
箸休めに
公開日:2020/08/27
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浅漬け
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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