野菜たっぷり☆ヘルシー☆ハンバーグプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し鍋に水（カップ１/2分量外）を入れ、専用のすのこをしき、スライスしたじゃがいも、人参を並べて、蓋をして中火にかけ、楊枝がスッと入るまで15分ほど蒸す。

2. 2

   マッシャーで潰し、★を混ぜる。

3. 3

   薄切りした玉ねぎ、キュウリを白梅酢で和える。

4. 4

   合いびき肉に※を混ぜ、みじん切りした玉ねぎを混ぜ、ハンバーグ型にまとめる。

5. 5

   フライパンを中火にかけて、4を蒸し焼きする。

6. 6

   皿に青じそをあしらい、ホールトマトを添える。

7. 7

   2、3、5も、6の皿に盛り合わせる。

8. 8

   耐熱容器に☆を混ぜ、レンジで30秒加熱し、ハンバーグにかけ、バジル、セージを散らす。