なめこと野菜くずで味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは石づきを切りはなしてほぐしておきます。

2. 2

   キャベツの軸を切り取ってねｂ根目にスライス、レタスの軸は２センチくらいに切り太ければ半分の薄さに切ってます。

3. 3

   だし汁に火をかけて熱くなってきたらなめこやキャベツ、レタスの軸を加え煮えたら火を止めてから味噌を溶き混ぜて加えお椀に盛り分けます。